понедељак, 4. фебруар 2013.

Sedam veoma korisnih kuhinjskih trikova

Sedam veoma korisnih kuhinjskih trikova




Kako da zagoreli lonac bude kao nov? Kako da uklonite mrlje sa drvene daske za seckanje? Ovo su samo neki od problema sa kojima se svakodnevno susrećete u kuhinji. Trikovi koje ćemo podeliti sa vama vrlo su jednostavni i primenjivi, a ne baš tako poznati.





Kako otvoriti tvrdoglavi pistać

Pistaći su preskupi da bismo ih samo bacili. Umesto da dođete u iskušenje da one neotvorene pregrizete zubima ili otvorite noktom, uzmite polovinu ljuske već otvorenog pistaća, koju možete ugurati i u najmanji otvor nedovoljno otvorenog pistaća, okrenite je poput ključa i pistać će se otvoriti, zubi ostati na mestu, a nokti čitavi.

Kako jednostavno izvaditi komadić ljuske od jajeta

Znate i sami kako ta mala ljuskica tvrdoglavo beži kad pokušavate da je izvadite prstom ili kašikom. Zato sledeći put prst smočite vodom. Nećete verovati kako ćete je jednostavno uhvatiti i izvaditi.

Kako da zagoreli lonac opet bude kao nov

S obzirom na to koliko set dobrih lonaca i tiganja može da košta, pomislili biste da ih je jednostavno i čistiti. Međutim, čak i najbolji nerđajući čelik za kuvanje može da pocrni i dobije fleke od kuvanja. Pokušaji pranja često završe neuspešno i mislite da više nikada neće zasijati. Ako lonac poprskate sredstvom za čišćenje rerne i ostavite da deluje nekoliko sati, prljavština će nestati.

Kako omekšati stvrdnuti smeđi i žuti šećer

Smeđi šećer se s vremenom stvrdne, jer iz njega nestane vlaga. Ovaj problem možete rešiti tako što ćete u mikrotalasnu rernu, pored posude sa šećerom staviti i šoljicu vode. Uključite na visoku temperaturu na tri minuta. Ukoliko nemate mikrotalasnu rernu šećer možete staviti u sud, pokrijte ga dvostrukim slojem vlažnih papirnih ubrusa, a potom sve pokrijte folijom i ostavite da odstoji preko noći.



Kako ukloniti mrlje sa drvene daske za seckanje

Da biste se rešili mrlja, po dasci pobacajte so, a zatim je istrljajte limunom. Za tvrdokornije mrlje, pokušajte s abrazivnim antibakterijskim sredstvom i izribajte grubom stranom sunđera za pranje suđa. Za još teže fleke, posegnite za šmirgla papirom! Naravno, nakon čišćenja dobro operite dasku.

Kako kristalizovani med vratiti u tečno stanje

Med koji se kristalizuje lako možete vratiti u tečni oblik ako teglu s medom stavite u vruću vodu na 15 minuta. Voda ne sme biti toplija od 40°C, jer se iznad te temperature gube osnovna svojstva meda.

Kako spasiti prezrelo voće

Voće je skupo, a brzo istrune. Ne treba da bacate prezrele banane, breskve ili jagode. Čim vidite da voće počinje da gubi boju i oblik, a vi ne nameravate da ga pojedete odmah, operite ga, oljuštite ako je potrebno, nasecite, stavite u providne kesice i zamrznite. Tako ćete u svakom trenutku imati odlične sastojke za frape ili kolač.

Izgleda da su ponekad najjednostavnija rešanja i najbolja. Isprobajte ih sami, a zatim podelite i sa prijateljima.
www.b92.net

0 коментара:

Постави коментар

Blogger Templates